【今夜は中秋の名月】月見○○といえば・・・？
こんにちは。奥出雲そば処一福でございます。
今夜は「中秋の名月」ですね！
中秋とは旧暦の8月15日のことで、その夜に見える、特に美しい月のことを中秋の名月と呼びます。
ぐんと涼しくなったこの頃、空気が澄み、水蒸気が少なく月がくっきりと見えるため、お月見を楽しむ風習が今に伝わっています。
ちなみに、今夜は旧暦の十五夜ですが、満月は10/7なんですね。
今夜は少し欠けてはいますが、美しい月が眺められると良いですね（＾＾）
さて、この時期よく耳にする「月見○○」。月見といえば・・・そう、「月見そば」ですよね（＾＾）
月見そばは、明治時代以降に誕生したと考えられている季節そばで、黄身を月に、白身を雲に見立ててお月見を表現しています。
現代では様々な「月見○○」がありますが、器の中に自然の美を表現した月見そばに、日本人の美意識が感じられる一品ですね（＾＾）
今日は名月、明日は満月。月を愛でながら、月見そばを楽しんではいかがでしょうか(*^_^*)
