【今日は秋分の日】二十四節気の第16節気です。
こんにちは。奥出雲そば処一福の笠岡です。
今日は二十四節気のひとつ「秋分-しゅうぶん-」です。
祝日としてもおなじみの日で、よく知られている二十四節気のひとつではないでしょうか（＾＾）
秋分とは春分と同じように昼夜の長さが同じになる日のことで、一年の節目のひとつとされています。
秋分の日を中心とした1週間が秋のお彼岸。心静かに故人を偲ぶ一日として過ごすのも良いかもしれません。
これから次第に秋が深まってきます。急な冷え込みに体調を崩さないようにしたいですね（＾＾）
涼しくなってくると美味しくなるのが「釜揚げそば」。
とろみのある蕎麦湯に浸かった風味豊かな蕎麦で身体の芯から温まります。
季節で楽しみ方があるのも出雲そばの良いところですね（＾＾）
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