【もらって嬉しい5の理由】お父さんに嬉しいそばの栄養-その5-
こんにちは。奥出雲そば処一福の笠岡です。
爽やかな晴天となりました、こちら飯南町です。
梅雨前の晴れの日と思えば有効に過ごしたい気持ちになりますね（＾＾）
さて、6月19日は父の日です。
いつまでも元気でいて欲しいお父さんへ。。
殻ごと挽き込む出雲そばにはお父さんに嬉しい栄養素が含まれています。
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お父さんに嬉しいそばの栄養-その5・食物繊維-
白米に比べ約7倍含まれるともいわれるそばの食物繊維。（日本食品分析表8訂等 1食当たり）
そばに含まれる食物繊維には「不溶性」と「水溶性」があり、特にそばには「不溶性食物繊維」が多く含まれています。
不溶性食物繊維は水に溶けにくく水分を吸って膨らむ特徴があり、腸内環境を整える働きがあります。
また水溶性食物繊維は腸内の善玉菌の餌となり、腸内環境の改善に役立つと言われています。
善玉菌として納豆菌などがありますので、そばに納豆をトッピングするとよりお腹に良い組み合わせとなります（＾＾）
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今年もたくさんのご予約をいただいております！
本格出雲そばセットはもちろん、大和芋とろろや日本酒との組み合わせセットもご用意しております。
父の日に一緒に食卓を囲むのも良いかもしれません（＊＾＾＊）
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いつまでも元気でいて欲しいお父さんへ。一福の出雲そばギフトを贈りませんか。（＾＾）
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